Gerade in der Küche lässt sich einiges an Energie und Geld sparen, ohne dass man auf warme Mahlzeiten verzichtet. Das beginnt bereits mit dem Platz für den Kühlschrank, der keinesfalls direkt neben dem Herd oder einem Heizkörper liegen sollte. Im täglichen Einsatz reichen schon kleine Handgriffe, um den Energieverbrauch zu senken.
Wasserkocher
Kleine Mengen Wasser, z.B. für Tee, lassen sich am besten in einem Wasserkocher erhitzen. Das ist deutlich effizienter als auf dem Herd.
Der passende Topf
Verwenden Sie hochwertiges Kochgeschirr, das eben auf dem Herd aufliegt. Wählen Sie die Topfgröße passend zur Herdplatte – der Topf sollte die Platte gut abdecken – und kochen Sie immer mit Deckel.
Restwärme vom E-Herd nutzen
Wer beim Kochen sparen will, sollte unbedingt auch die Restwärme der Herdplatte nutzen. Konkret bedeutet das: Sie drehen die Platte ab, kurz bevor das Gericht fertig ist.
Ihre Ersparnis: 183,- Euro / Jahr
Tipp: Wenn Sie die Möglichkeit haben, steigen Sie auf einen Induktionsherd um. Dieser arbeitet am effizientesten.